منتدى الصفاء منكم و اليكم
http://i32.servimg.com/u/f32/13/62/65/52/sans_t10.jpg

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بالتسجيل.
إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة
المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

http://i32.servimg.com/u/f32/13/62/65/52/sans_t10.jpg

منتدى الصفاء منكم و اليكم

 
الرئيسيةبحـثالأعضاءالتسجيلدخولموقع الصفاء

اختي الزائرة : العضوات في المنتدى يبذلن مجهودات كبيرة من اجل افادتك فبادري بالتسجيل لافادتهن او لشكرهن ولا تبقي مجرد زائرة مستهلكة فقط نحن في انتظار ما يفيض به قلمك من جديد ومفيد للتسجيل اضغطي هنا


شاطر | 
 

 افخم الحلويات الجزائرية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الصفاء
Admin
avatar

عدد المساهمات : 762
تاريخ التسجيل : 10/03/2015
الموقع : maroc

مُساهمةموضوع: افخم الحلويات الجزائرية   28.04.15 15:01





الجزائــــــــــــــــــــــرى








من الحلويات الجزائرية -مخبز باللوز- 











المقادير :

-3كيلات لوز مرحي

-1كغ غير مملوء سكر مسحوق

-1ملعقة صغيرة من العسل (غير إجباري)

-2ملاعق صغيرة من قشور الليمون

-1بيضة كاملة +3 صفار بيض

-قليلا من ال**دة أو السمن

2ملعقة زيت لطلاء

للطلاء :

2 إلى 3 بياض بيض , عصير الليمون (ملعقة كبيرة) , سكر ناعم (حسب الحاجة ) , ماء + ماء الزهر .(نفسها مكونات الكريمة )


كيفية التحضير :

في وعاء أخلطي اللوز, السكر , قشور الليمون , العسل وال**دة

أعجني بالبيض حتي تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال .

على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة , شكلي قرصا قطره 2.5سم وعرضه 2سم

قطعي أشكالا مختلفة وضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة واتركيها تطهى في فرن ساخن لمدة 10 إلى 15 دقيقة .

ولتحضير الطلاء

في وعاء اخلطى بياض البيض + ماء الزهر+ عصير الليمون +قليل من الريت ثم اضيفى سكر الناعم تد ريجيا مغ تحريك حتى تتحصلي على عجينة صلبة ضفى اللون الذى يعجكى اعطسي الحلوة البارد من جهة واحدة وضعيها على المشبك ثم لتزين ضعى اوراق والورود المصنوعة من عجينة اللوز















أتمنى أن ينال اعجابكم

الفرينة===دقيق
طلاء===كريمة التى توضع فوق الحلوى ثم تجف
كيلا===مقدار او كاس 




لا تقرا و ترحل ساهم و لو بكلمة شكر







توقيع : الصفاء






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://assafae.mountadactif.com
ام عماد
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 191
تاريخ التسجيل : 23/02/2016

مُساهمةموضوع: رد: افخم الحلويات الجزائرية   24.05.16 23:25

هاد شي زوين 

الله يعطيك الصحة  ام صفاء
توقيع : ام عماد






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
افخم الحلويات الجزائرية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الصفاء منكم و اليكم :: منتدى الطبخ :: قسم حلويات اللوز و الصابلي-
انتقل الى: